トマト先生プロフィール
【主宰者】本居佐知子（もといさちこ）
《免許》
調理師免許取得
NPO日本食育インストラクター１級ゴールド免許取得
全国料理協会教員認定 教師１級取得
ルッカ・イタリア料理学院 デュプロマ取得
国際薬膳食育師 資格
トマトキッチン コンセプト
食べることは毎日 だからこそ大切にしたいですね
おいしい笑顔だけでなく家でも作りたくなる料理です
美しくなるバランスのいい料理を提案します
プロフィール・自己紹介
広島県出身
料理研究家・フードコーディネーター・食育インストラクター1級ゴールド
料理好きの父親の影響で料理に目覚める
カフェを開きたい夢を持ち
お菓子・料理ともにプロから学び研究する
クッキングスクールのアシスタントを経て
イタリアンとお菓子の講師となる
また、フードコーディネーターとしてテレビ番組の
料理制作や盛り付けを手がけ、テレビ出演の経験もある
現在 カジュアルな料理とお菓子の教室
TOMATO Kitchen 主宰
企業ＷＥＢサイト 季刊誌などのレシピ制作と料理撮影
食育イベントで講座を担当
文化カレッジ講師
イベント講師活動内容
- 企業季刊誌のレシピ制作および料理撮影
- 企業主催のイベントの講師
- モデルルームでの料理教室
- 文化カレッジの講師
- 企業の商品・食品を使用した料理講習会
- 食育の講座（食育の話・食育に基づいた料理講習）
- タカラ本みりんアイデアレシピコンテストで「CHANTO」賞を受賞
- 月刊誌「製菓・製パン」7月号にレシピと記事を掲載
イベント講師活動内容
イベント講師活動内容
《テレビの仕事》
たくさんあるため一部の表示にさせていただきました。
- テレビ西日本「ももち浜ストア」リモート出演
- 東海テレビ「ゲンキな国に学べ！世界のマル秘健康法」
- テレビ東京「世界！ニッポン行きたい人応援団」
- フジテレビ「そこホメ！？SP」
- フジテレビ「有吉のニッポン元気プロジェクト おーい！ひろいき村」
- テレビ東京系「ソレダメ！〜あなたの常識は非常識！？～」出演
- ＮＨＫ「マサカメＴＶ」出演
- フジテレビ「世界行ってみたらホントはこんなトコだった！？」フードコーディネート担当